高胆固醇人群能否安全食用鱼肉以获取健康益处2025年最新营养学研究证实，高胆固醇患者完全可以食用鱼肉，且推荐每周摄入2-3次富含Omega-3的深海鱼。鱼肉中的不饱和脂肪酸能调节血脂代谢，其健康收益远超所含胆固醇的影响，但需注意避免高温油...

06-168心血管营养学Omega3脂肪酸膳食胆固醇管理可持续水产品循证饮食指南