河里的野生鲤鱼究竟能否安全食用经过多维度分析，2025年野外捕捞的鲤鱼存在重金属富集风险，但通过科学检测和规范处理可显著降低危害。关键取决于捕捞水域污染程度、烹饪方式及食用频率，建议优先选择流动水域的鱼体并控制摄入量。水质污染与生物富集效...

05-060水生食品安全重金属污染防范野生鱼类风险评估生态养殖优势烹饪方式优化