油炸小鱼的营养真相是利大于弊还是弊大于利2025年最新营养学研究显示，适度食用油炸小鱼能提供优质蛋白和ω-3脂肪酸，但高温烹调产生的晚期糖化终产物可能抵消部分益处。建议选择空气炸锅替代传统油炸，控制每周摄入不超过2次，并搭配富含维C的蔬菜...

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