胆固醇高的人能否安全享用鱼蛋2025年最新营养学研究证实，经过科学处理的鱼蛋可作为高胆固醇人群的优质蛋白补充源，但需严格控制摄入量和烹饪方式。我们这篇文章将从生物活性成分、风险阈值、替代方案三个维度，结合分子营养学前沿成果进行解读。鱼蛋的...

05-237功能性脂质代谢膳食胆固醇管理海洋生物活性物质精准营养干预食品加工工艺