最近吃鱼致死的新闻背后隐藏哪些食品安全盲区2025年7月东南亚报道的河豚中毒事件，揭露了水产供应链中未被充分认知的风险。我们这篇文章通过多维度分析认为，这不仅是物种误认问题，更是冷链运输标准化缺失、食安检测技术滞后与消费者认知偏差共同导致...

05-1412水产安全漏洞河豚毒素致死食品检测技术供应链溯源物种误认风险

农药残留检测值的安全上限究竟如何确定2025年现行的国际标准显示，农药残留安全阈值主要依据FAOWHO联合制定的每日允许摄入量(ADI)和最大残留限量(MRL)进行判定，其中蔬菜水果的常见有机磷类农药MRL值通常控制在0.01-5mgkg...

05-1020农药安全标准食品检测技术家庭健康管理国际法规对比残留去除方法